Spekkoek "Sayah"
De spekkoeken hebben een doorsnee van 18 cm en bestaat uit 12 lagen
*ook lactose- of koemelkeiwitvrij te verkrijgen
**koemelkeiwitvrij = wordt met plantaardige melk vervaardigd
Deze spekkoek is anders dan de Traditionele spekkoek. Waarom anders? We hebben een likeur er doorheen gedaan. Likeur heet Sayah. We hebben onze spekkoek met de likeur samengevoegd. Tijdens het bakken vervliegt de alcohol, maar niet de smaak. Het resultaat is dat er een sterkere intense spekkoekkruidensmaak optreedt.
De likeur is een zelfgemaakte likeur door derden die we inkopen en in onze spekkoek verwerken. Deze likeur bevat een smaak dat naar echte spekkoekkruiden smaakt. Een mix van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom en vanille. Je ruikt gebakken koek en gebrande suiker.
* Aangezien alle spekkoeken ook ambachtelijk gemaakt en gebakken worden, kan er kleur verschil zitten in de koeken en foto's kunnen afwijkend zijn dan in werkelijkheid.